생수 유통기한, 종류, 뜻 올바른 보관 방법

1. 생수란?

생수는 자연에서 얻은 물을 정제하거나 여과하여 병에 담아 판매하는 물을 의미합니다. 일반적으로 지하수, 암반수, 해양심층수, 정수된 수돗물 등 다양한 원수(原水)를 사용하여 생산됩니다.

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2. 생수의 종류

생수는 원수의 종류와 처리 방식에 따라 다음과 같이 구분됩니다.

① 천연수(천연광천수)

정의: 자연적으로 정화된 지하수를 화학적 처리 없이 병에 담은 물.

특징: 지역별로 미네랄 함량이 다르며, 미네랄이 풍부한 경우 건강에 도움을 줄 수 있음.

예시: 제주 삼다수, 백산수 등.

② 암반수

정의: 암반층 깊숙한 곳에서 채취한 물로, 오염의 위험이 적음.

특징: 미네랄 성분이 균형 있게 함유되어 있으며, 맛이 부드러운 편.

예시: 지리산 암반수 등.

③ 정제수

정의: 수돗물이나 지하수를 여과, 증류 등의 과정을 거쳐 불순물을 제거한 물.

특징: 미네랄 함량이 거의 없으며, 깨끗한 맛을 가짐.

예시: 병원, 실험실에서 사용되는 정제수.

④ 해양심층수

정의: 수심 200m 이상의 깊은 바닷물에서 얻은 물로, 육상 오염원이 거의 없음.

특징: 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄이 풍부하여 건강 음료로 활용됨.

예시: 제주 해양심층수 등.

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3. 생수의 유통기한은?

① 생수의 유통기한

생수의 유통기한은 일반적으로 6개월에서 2년입니다.

미개봉 상태에서는 유통기한이 지나도 마실 수 있으나, 보관 환경에 따라 변질될 가능성이 있으므로 가급적 기한 내에 섭취하는 것이 좋습니다.

② 개봉 후 생수의 보관 가능 기간

실온 보관 시: 2~3일 이내 소비 권장.

냉장 보관 시: 1주일 이내 섭취 권장.

컵이나 병에 따른 경우: 1~2시간 내 마시는 것이 가장 좋음.

> ⚠️ 유통기한이 지나면 어떤 변화가 생기나요?

플라스틱 병에서 화학 물질이 용출될 가능성이 있음.

보관 상태에 따라 물이 탁해지거나 이상한 냄새가 날 수 있음.

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4. 생수의 올바른 보관 방법

생수를 신선하게 유지하려면 올바른 보관 방법이 중요합니다.

① 실온 보관 방법

직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해야 합니다.

고온 환경(차량 내부 등)에 장시간 방치하지 않기 (PET병에서 환경호르몬이 용출될 가능성 있음).

뚜껑을 개봉한 후에는 되도록 바로 소비하는 것이 가장 좋음.

② 냉장 보관 방법

개봉 후에는 반드시 냉장 보관해야 합니다.

장기간 보관하면 냉장고 내부의 냄새가 물에 배일 수 있으므로 밀폐된 상태로 보관.

③ 얼려서 보관 가능할까?

생수를 얼려도 성분 변질은 거의 없지만,
해동 과정에서 세균이 번식할 위험이 있어 바로 섭취하는 것이 좋음.

한 번 녹인 생수를 다시 얼리지 않기!

④ 유리병과 PET병의 차이점

유리병: 환경호르몬 걱정이 없으며, 냉장 보관 시 맛이 변질되지 않음.

PET병: 가벼워서 휴대하기 편리하지만, 고온 환경에서는 화학 물질이 나올 가능성이 있음.

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