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장염에 걸렸을 때와 회복 후의 음식 선택은 매우 중요합니다. 장염 시에는 소화가 잘 되고 위장에 부담을 주지 않는 음식과 음료를 선택하는 것이 좋습니다.
1. 장염 걸렸을 때
장염이 있을 때는 소화가 잘 되는 부드러운 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 다음은 추천하는 음식과 차입니다.
- **죽**: 특히 쌀죽이나 미음과 같은 부드러운 죽은 장에 부담을 주지 않고 소화를 돕습니다.
- **감자**: 삶은 감자는 섬유질이 적고 소화에 도움이 됩니다.
- **바나나**: 바나나는 쉽게 소화되며, 전해질을 보충하는 데 도움이 됩니다.
- **토스트**: 기름기가 없는 구운 빵이나 크래커는 비교적 안전합니다.
- **장염 차**: 생강차, 꿀을 넣은 레몬차, 그리고 민트차는 위장에 부담을 줄여주는 데 도움이 됩니다.
2. 장염 회복 후
장염에서 회복 후에는 점차적으로 평소 먹던 식단으로 돌아가야 합니다. 처음에는 부드러운 음식으로 시작하고, 점차적으로 다양한 음식을 추가해 나갑니다.
- **부드러운 음식**: 계속해서 죽, 미음, 감자 등을 섭취하면서 조금씩 단백질이 포함된 음식(예: 닭고기, 두부)을 추가합니다.
- **요거트**: 프로바이오틱스가 포함된 요거트는 장내 유익한 균을 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- **찐 야채**: 브로콜리, 당근 등 부드럽게 찐 야채는 섬유질이 적당하고 소화가 잘 됩니다.
- **기름기 적은 단백질**: 닭가슴살, 생선, 두부 등 기름기 적은 단백질 식품을 천천히 추가합니다.
- **수분 섭취**: 충분한 수분을 유지하는 것이 중요합니다. 물, 전해질 음료, 생강차 등을 마시는 것이 좋습니다.
회복 중에는 기름지거나 매운 음식, 유제품(요거트 제외), 고섬유질 음식은 피하는 것이 좋습니다. 이러한 음식들은 장에 부담을 줄 수 있습니다.
장염차 종류
장염에 효과적인 차는 소화기를 진정시키고 염증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다음은 장염 시 마시기 좋은 차들입니다:
1. **생강차**:
- 생강은 항염증 효과가 있어 위장관의 염증을 줄여주고 소화를 도와줍니다. 생강차를 만들 때는 생강을 얇게 썰어 뜨거운 물에 넣고 약 10분간 우려낸 후 마시면 좋습니다.
2. **페퍼민트 차**:
- 페퍼민트는 소화기 계통의 경련을 완화하고 메스꺼움을 줄이는 데 도움을 줍니다. 페퍼민트 잎을 뜨거운 물에 우려낸 후 마시면 위장에 편안함을 줄 수 있습니다.
3. **카모마일 차**:
- 카모마일은 진정 효과가 있어 장의 염증과 경련을 완화하는 데 좋습니다. 카모마일 티백이나 말린 카모마일 꽃을 이용해 차를 우려내어 마시면 도움이 됩니다.
4. **레몬 꿀 차**:
- 레몬의 비타민 C와 꿀의 항균 효과가 결합된 차로, 장염으로 인한 면역 저하와 불편함을 완화하는 데 좋습니다. 따뜻한 물에 레몬즙과 꿀을 넣어 마시면 좋습니다.
5. **라이스 워터 (쌀물)**:
- 쌀물을 차처럼 마시면 장을 진정시키고 설사를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 쌀을 끓여서 생긴 쌀물을 마시면 장벽을 보호하는 효과가 있습니다.
이 차들은 장염으로 인해 불편한 위장관을 진정시키고, 몸의 수분과 전해질을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 차를 마실 때는 너무 뜨겁지 않게 섭취하는 것이 중요합니다.
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