반응형 김장하는날3 절임배추 20kg으로 김장하기 포기 수와 양념 비율 절임배추 20kg은 몇 포기일까?절임배추 20kg은 보통 6~8포기 정도에 해당합니다. 이는 배추 크기와 절임 정도에 따라 달라질 수 있습니다. 작은 배추라면 8포기, 큰 배추라면 6포기 정도로 보시면 됩니다.---절임배추 20kg 기준 양념 비율 기본 양념 재료고춧가루: 1.5~2kg멸치액젓: 400ml새우젓: 200g다진 마늘: 300g다진 생강: 50g양파: 2개 (믹서로 갈기)배: 1개 (믹서로 갈기)설탕: 2~3큰술 (간 조절용)소금: 적당량 (부족하면 추가)찹쌀풀: 1컵 (찹쌀가루 3큰술 + 물 2컵 끓여서 준비)부재료:쪽파: 300g무채: 1개 (2kg 정도, 채 썰기)갓, 미나리: 각 200g (선택)---양념 만드는 방법 1. 찹쌀풀 만들기찹쌀가루 3큰술을 물 2컵과 섞은 뒤 약불에서 .. 2024. 11. 28. 배우 서효림, 시어머니 고 김수미에 대한 그리움 전해 지난 11월 26일, 배우 서효림 씨는 자신의 인스타그램을 통해 시어머니 고(故) 김수미 씨에 대한 깊은 그리움을 전하며 많은 이들의 마음을 울렸습니다.--- "김장하는 날… 더 그립다" 서효림 씨는 게시물에서 “한 달… 그래도 할 일은 해야 하니까 김장하는 날… 더 그립다”라는 글과 함께 여러 장의 사진을 공개했습니다. 사진에는 서효림 씨와 남편 정명호 씨가 함께 텃밭에서 배추와 무를 수확하며 김장을 준비하는 모습이 담겨 있었습니다.김치를 비롯한 요리에 능숙했던 시어머니 김수미 씨의 빈자리를 느낄 수 있는 장면이었으며, 서효림 씨는 이 과정에서 더욱 그리움을 느꼈음을 진솔하게 표현했습니다.많은 팬들과 네티즌들은 게시물에 “힘내세요”, “김수미 선생님도 천국에서 보며 응원하실 거예요” 등의 댓글로 그녀를.. 2024. 11. 27. 김장 배추 50포기 준비 재료, 양념 비용, 그리고 만드는 과정 완벽 가이드 김장은 한국의 대표적인 겨울철 행사 중 하나로, 한 해 동안 먹을 김치를 준비하며 가족과 함께하는 소중한 시간을 만듭니다. 특히 50포기 규모의 김장은 대규모 작업으로 꼼꼼한 계획과 준비가 필요합니다. 이번 포스팅에서는 김장 배추 50포기에 필요한 재료와 양념 비용, 그리고 만드는 방법을 자세히 소개합니다.1. 김장을 위한 재료 준비 배추 50포기:총 무게는 약 250~300kg 정도입니다. 속이 단단하고 흰 부분이 많은 배추를 선택하는 것이 좋습니다.절임용 천일염:약 15~20kg. 배추 절임에 사용되며, 소금의 품질이 배추의 아삭한 식감을 좌우합니다.고춧가루:10~15kg. 김치의 매운맛과 색상을 결정하는 주요 재료입니다. 매운맛과 품질에 따라 고춧가루를 선택합니다.무:약 2040kg). 무는 .. 2024. 11. 7. 이전 1 다음 반응형
