반응형 꼬막요리1 꼬막성분. 부작용. 손질법. 다양한요리 성분꼬막은 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 식품입니다. 다음은 꼬막에 포함된 주요 영양 성분과 그 역할입니다: 1. **단백질**: 꼬막은 고단백 식품으로, 근육을 유지하고 성장시키는 데 중요합니다. 단백질은 세포의 구성 요소로 작용하며, 효소와 호르몬 생성에도 필수적입니다. 2. **지방**: 꼬막에는 적은 양의 지방이 포함되어 있으며, 주로 건강한 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. 이러한 지방은 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 3. **탄수화물**: 꼬막에는 소량의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 에너지 공급원으로 작용합니다. 4. **비타민**: - **비타민 B12**: 꼬막은 비타민 B12가 풍부하여 신경 기능과 적혈구 생성에 중요합니다. - **비타민 A**: 비타민 A는 시력 .. 2024. 6. 6. 이전 1 다음 반응형
