반응형 양념만들기2 올해도 김장 완료! 가족과 함께한 따뜻한 순간들" 올해도 얼마남지 않았는데 김장하셨나요?저는 오늘 서둘러 김장준비를 시작했습니다통배추는 구매한적없는데예전에는 백프로 수작으로 배추 구매해서집으로 배달시킨다음 하나하나 작업해서 소금에 절이고 양념 만들어 버무리곤 했는데요즘은 힘이들어서 엄두도 안나고 해서쿠팡에 절임배추 구매해서 양념만 만들어 치대서 김장마무리 했었지요이번에도 마찬가지로 절임배추를 구매중이었는데 저는 조금 걱정이되어서 한군데서 안사고 서너군데에서 나눠서 구매하는편입니다그런데 어느한곳이 절임배추가격이 많이저렴하더라구요의심도 없이 3박스를 구매했어요배송당일이 되어서 다른곳에서 주문했던절임배추까지 해서 총7박스가 도착했더라구요그런데 3박스가 유난히 부피도 크고 수상한 생각이 드는데 순간 설마!!!통배추가 턱하니 서있어요오마이갓!!!이거 .. 2024. 12. 10. 배추 5포기 김장하기: 쉽고 정성 가득한 가정식 김장 레시피 김장은 한국의 전통적인 식문화 중 하나로, 겨울을 대비해 김치를 담가놓는 중요한 작업입니다. 요즘은 대량 김장이 부담스러워 배추 몇 포기만으로 김장을 하려는 분들이 많습니다. 오늘은 배추 5포기를 기준으로 가정에서 간편하게 김장하는 방법을 자세히 알려드릴게요.김장배추 재료 준비 배추 절임 재료:배추: 5포기 (약 15~20kg)굵은 소금: 2~3kg (배추 절임용)배추양념 재료:고춧가루: 500g~1kg (취향에 따라 양 조절)다진 마늘: 1컵다진 생강: 2큰술양파: 1~2개 (곱게 갈아서 사용)무: 1개 (채썰기)부추: 1줌쪽파: 1줌새우젓: 1컵멸치 액젓: 1컵설탕: 약간 (기호에 맞게)찹쌀 풀: 1컵 (찹쌀가루와 물로 만든 것) 1. 배추 절이기 배추 절임은 김치의 아삭한 식감을 좌우하는 중요한 단.. 2024. 10. 25. 이전 1 다음 반응형
