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김장 20kg 절임배추 양념 황금레시피 비율 정리 추운 계절이 다가오면 빠질 수 없는 대표적인 겨울 음식이 바로 김장김치입니다. 많은 분들이 김장철이 되면 절임배추 20kg 단위로 구입해 담그곤 하는데요. 오늘은 김장 20kg 황금비율 양념 레시피를 알려드리겠습니다. 비율만 정확히 맞추면 초보자도 실패 없이 맛있게 담글 수 있습니다.✅ 김장 절임배추 20kg 양념 황금비율📌 기본 양념 재료고춧가루: 4003컵)다진 마늘: 300g (2컵)다진 생강: 30g (2큰술)멸치액젓: 400ml (2컵)새우젓: 200ml (1컵)설탕 또는 매실청: 200g / 200ml (1컵)소금: 2큰술 (30g, 배추 간에 따라 조절)📌 채소 재료무: 500g (중간 크기 1개, 채썰기)쪽파: 200g (2줌)갓: 150g (선택, 향 깊게)당근: 100g (선택, 색.. 2025. 9. 16.
추석 연휴 가을 국내 여행지 추천 추석 연휴는 가족과 함께 보내기도 하고, 때로는 연인 혹은 친구와 특별한 여행을 떠나기 좋은 시기입니다. 더운 여름이 지나고 선선한 바람이 불어오는 가을,전국 곳곳은 단풍과 억새로 물들기 시작해 그야말로 여행하기 딱 좋은 계절이지요. 1. 단풍을 즐기기 좋은 산행지 가을 하면 단풍이 빠질 수 없죠. 특히 추석 전후는 설악산을 비롯한 유명 산들의 단풍이 시작되는 시기입니다.설악산 (강원도 속초·양양·인제)설악산은 우리나라에서 단풍이 가장 먼저 시작되는 곳 중 하나입니다. 케이블카를 타고 권금성 전망대에 오르면 시원한 가을 바람과 함께 울긋불긋한 단풍이 한눈에 들어옵니다. 속초 시내와 동해 바다까지 동시에 감상할 수 있어 가을 산행과 풍경 여행을 동시에 즐길 수 있습니다 내장산 (전북 정읍)‘.. 2025. 9. 15.
제36회 김해예술제 일정·프로그램 총정리 (2025년 가을 김해 축제) 제36회 김해예술제가 2025년 9월 20일부터 열립니다.개막식, 공연 일정, 전시회, 체험 프로그램까지 총정리했으니 김해 가을축제를 계획 중이라면 꼭 확인하세요. 🎨 제36회 김해예술제, “예술이 머무는 시간” 김해를 대표하는 가을 문화예술 축제인 김해예술제가 올해로 제36회를 맞이합니다.2025년 김해예술제의 주제는 *“예술이 머무는 시간”*으로, 시민들이 예술과 더 가까이에서 소통할 수 있도록 공연, 전시, 체험 등 다양한 프로그램이 준비되어 있습니다.이번 축제는 김해연지공원 연꽃광장과 김해문화의전당 윤슬미술관을 중심으로 펼쳐지며, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 종합 예술 축제로 자리매김하고 있습니다. 🎉 개막식 일정 (김해연지공원 연꽃광장)일시: 2025년 9월 20일(토) 오후 .. 2025. 9. 15.
배추 50포기 김장, 고추가루 양과 양념 레시피 총정리 김장철이 다가오면 가장 큰 고민 중 하나가 바로 고추가루 양과 양념 비율입니다. 배추 50포기 김장은 가족 단위뿐만 아니라 이웃이나 친척과 함께 나누기에도 딱 좋은 규모인데요. 배추 50포기 분량, 고추가루 양은 얼마나 필요할까?보통 김장 배추 1포기(약 2kg 내외)에 들어가는 고추가루는 150~200g 정도입니다.따라서 배추 50포기(약 100kg 내외) 기준으로는 다음과 같습니다.고추가루 7.5kg ~ 10kg👉 매운맛을 좋아하면 10kg, 순한 맛을 원하면 7.5kg 정도가 적당합니다.--- 배추 50포기 김장 양념 레시피아래는 전통적으로 많이 사용하는 비율이며, 기호에 따라 조절할 수 있습니다.고추가루: 7.5 ~ 10kg다진 마늘: 3kg다진 생강: 400g멸치액젓: 7L새우젓: 3kg.. 2025. 9. 11.
절임배추 20kg 몇포기 김장 양념 비율 레시피 총정리 겨울철이 다가오면 가장 큰 행사 중 하나가 바로 김장입니다. 직접 배추를 절이는 번거로움 없이 절임배추 20kg을 구입해 양념만 준비하면 훨씬 수월하게 김장을 할 수 있는데요. 절임배추 20kg 몇 포기일까?절임배추 20kg은 보통 6~7포기 정도에 해당합니다.배추 크기가 큰 경우 → 6포기 정도배추 크기가 작은 경우 → 7~8포기 정도따라서 김장 양념을 준비할 때는 보통 6~7포기 기준 양념으로 맞추면 딱 알맞습니다. 절임배추 20kg 양념 재료 준비🔹 기본 양념 재료고춧가루 2002.5컵)다진 마늘 200g (1컵)다진 생강 30g (2큰술)새우젓 100g (1/2컵)액젓(멸치액젓, 까나리액젓 등) 200ml (1컵)찹쌀풀 밥공기 1공기 분량(찹쌀가루 3큰술 + 물 2컵으로 풀쑤기)설탕 또는 매.. 2025. 9. 10.
김장 쪽파 심는 시기, 심는 간격, 재배 방법 총정리 ---김장철이 다가오면 배추, 무와 함께 꼭 필요한 재료가 바로 쪽파입니다. 특히 김장김치 속에 들어가는 파는 향과 맛을 살려주기 때문에 제대로 재배하는 것이 중요합니다. 오늘은 김장 쪽파 심는 시기, 간격, 재배 방법을 자세히 알아보겠습니다.--- 📌 김장 쪽파 심는 시기쪽파는 가을 재배 작물로, 8월 중순~9월 초가 적기입니다.중부 지방: 8월 말~9월 초 파종남부 지방: 9월 중순까지 가능너무 일찍 심으면 줄기가 굵어지고 잎이 질겨져 김장용으로 적합하지 않으며, 늦게 심으면 성장 기간이 부족해 수확량이 줄어듭니다. 따라서 지역 기후에 맞춰 적정 시기를 지키는 것이 가장 중요합니다.--- 📌 김장 쪽파 심는 간격쪽파는 빽빽하게 심으면 통풍이 잘 되지 않아 병충해가 발생하기 쉽습니다.줄 간격: 15.. 2025. 9. 8.
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