젤리의 종류, 뜻, 이름, 영어 표현, 인기 순위 완전 정리!
젤리는 쫀득하고 말랑한 식감과 알록달록한 비주얼로 아이들뿐 아니라 성인들에게도 꾸준히 사랑받는 간식입니다. ‘젤리(Jelly)’라는 단어는 단순한 간식 그 이상으로, 다양한 식감과 기능성, 건강 요소까지 포함한 여러 종류로 나뉩니다.--- 젤리란 무엇일까?젤리는 일반적으로 과일즙, 설탕, 젤라틴 또는 펙틴 등을 가열한 뒤 식혀 굳힌 식품입니다. 서양에서는 흔히 디저트나 간식으로 즐기며, 동양에서는 건강 기능성 젤리나 다이어트 식품으로까지 활용되고 있습니다. 젤리는 그 성분이나 제조 방식, 식감, 사용 목적에 따라 다양한 이름으로 불리고, 영어 명칭도 다르게 사용됩니다.-인기 젤리 종류 BEST 5 (뜻과 영어 표현 포함) 1위. 구미젤리 (Gummy)뜻: 구미젤리는 가장 대중적인 젤리 종류로, 젤라틴을 ..
2025. 4. 13.
젤리와 푸딩의 차이점, 탱글탱글 vs 부드럽게 녹는 디저트 비교
젤리와 푸딩, 겉보기엔 비슷하지만 실제로는 맛, 식감, 재료, 조리 방식까지 매우 다릅니다. 특히 디저트를 고를 때 두 음식의 차이를 잘 안다면 자신의 입맛에 맞는 간식을 더 즐길 수 있어요. --- 1. 젤리란 무엇인가요?젤리는 일반적으로 과일즙, 설탕, 젤라틴 또는 한천(아가), 펙틴 등을 사용해 만든 탄력 있는 디저트입니다. 냉장고에서 굳혀 먹는 방식으로 만들어지며, 탱글탱글하고 쫀득한 식감이 특징입니다.대표적인 젤리 재료젤라틴: 동물성 단백질로 만들어져 열에 녹고, 식으면 굳는 성질을 가짐한천(아가): 해조류에서 추출한 식물성 젤링 성분으로, 채식주의자에게 인기펙틴: 과일껍질에서 추출되며, 주로 잼이나 젤리에 사용됨젤리는 주로 과일맛 중심의 가벼운 간식으로 사랑받고 있으며, 곤약젤리처럼 다이어트용..
2025. 4. 13.
젤리와 양갱 차이점, 식감부터 원재료까지 꼼꼼하게 비교해보자!
젤리와 양갱은 모두 탱글탱글하고 말랑한 식감으로 많은 사람들이 좋아하는 디저트입니다. 겉모습은 비슷해 보이지만, 실제로는 사용하는 재료부터 영양 성분, 식감의 차이까지 꽤 많은 차이가 있습니다. --- 젤리란? 과일 맛이 살아있는 젤라틴 디저트젤리는 주로 **젤라틴(gelatin)**이라는 동물성 단백질을 이용해 만드는 디저트입니다. 젤라틴은 가축의 가죽, 뼈, 힘줄 등에 포함된 콜라겐을 추출해 만든 천연 단백질로, 뜨거운 물에 녹여 응고시키면 말랑말랑한 젤리 형태가 됩니다.재료 특징: 젤라틴, 과일즙, 설탕대표 제품: 푸딩, 마시멜로, 젤리캔디, 아이스크림 첨가제 등식감: 부드럽고 탱탱한 젤리 특유의 탄력감젤리는 ‘판 젤라틴’과 ‘가루 젤라틴’ 두 가지 형태로 나뉘며, 사용 시 주의사항도 다릅니다.-..
2025. 4. 13.
