반응형 전체 글423 빵의 역사 빵만드는과정 빵의 종류. 빵의 여정 알아보기 빵의 여정빵의 역사빵은 우리가 일상 속에서 즐기는 대표적인 음식 중 하나입니다. 하지만 빵의 역사는 오랜 세월 동안 진화하며 다양한 문화와 전통을 반영해왔습니다. 고대 이집트인들은 빵의 원형을 발견했으며, 조와 보리로 만든 갈레트를 돌판 위에서 구워 먹었습니다. 이후 히브리 민족은 출애굽 당시 효모가 부족해 발효하지 않은 무교병을 먹으며 유대교 전통을 이어갔습니다. 그리스와 로마인들은 석쇠와 오븐을 이용하여 다양한 종류의 빵을 구웠으며, 갈리아인들은 맥주를 반죽에 넣어 발효가 잘 된 빵을 만들었습니다. 중세에는 제빵사라는 직업이 생기면서 더욱 다양한 종류의 빵이 만들어졌고, 17세기에는 새로운 발효법이 등장하여 빵의 다양성이 더욱 풍부해졌습니다. 1840년에는 비엔나 빵이 파리에 처음 등장했는데, 이는 .. 2024. 2. 15. "한국의 봄을 빛내는 진달래와 철쭉 이름의 유래와 전통주 두견주와 화전 이야기" 진달래와 철쭉 이름의 유래 진달래와 철쭉은 한국의 봄철을 대표하는 꽃으로, 그 특징적인 피는 모습과 시기에 따라 각각 참꽃과 개꽃으로 불립니다. 이 두 꽃은 서로 다른 특징을 가지고 있어서 다른 이름으로 불리게 된 것입니다. **진달래 (참꽃):** 진달래는 봄철에 이른 시기에 꽃이 핍니다. 다른 나무나 식물이 아직 잎을 피우기 전에 이미 꽃이 핍니다. 이른 봄에 활짝 핀 진달래는 봄을 대표하는 아름다운 꽃으로 인식됩니다. 또한, 진달래의 특징 중 하나는 꽃이 잎보다 먼저 피우는 것입니다. 이러한 특징 때문에 참꽃이라는 이름이 붙여졌습니다. 또한, 과거에는 진달래꽃이 먹을 수 있는 꽃으로 인식되어 참꽃이라고 불렸습니다. **철쭉 (개꽃):** 철쭉은 진달래와 달리 잎이 먼저 나오고 꽃이 핍니다. 봄철에 .. 2024. 2. 13. "봄의 시작을 예고하는 경칩의 전통과 풍습" 경칩의 설명 계칩(啓蟄)은 24절기 중 세 번째로 태양의 황경이 345도에 이르는 때를 가리키며, 동지 이후 74일째 되는 날입니다. 양력으로는 보통 3월 5일경이 됩니다. 이 날은 봄철의 시작으로, 벌레들이 깨어나는 계절로 알려져 있습니다. 경칩의 내용 과 이해 경칩(驚蟄)은 만물이 겨울잠에서 깨어나는 시기로, 대륙성 고기압이 약화되고 이동성 고기압과 기압골이 주기적으로 통과하면서 기온이 상승하고 봄으로 향하는 시기를 나타냅니다. 옛사람들은 이때 첫 번째 천둥이 치고, 벌레들이 땅에서 나온다고 생각하여 경칩이라고 부르게 되었습니다. 이에 관련하여 고려와 조선시대에는 농사 본격적인 준비를 위해 적전(籍田)을 정하는 등 다양한 풍속이 있었습니다. 조선시대 왕실에서는 경칩 이후에는 갓 나온 벌레나 갓 자라는.. 2024. 2. 12. 근로장려금 일자리 창출과 고용 유지를 위한 정부 지원 #근로장려금 설명 근로장려금은 크게 두 가지로 분류될 수 있습니다: 1. **일자리 창출을 위한 근로장려금** - 새로운 일자리를 만들기 위해 기업이나 사업주에게 지원되는 형태입니다. - 일정한 규모의 사업체가 새로운 고용을 유도하기 위해 정부로부터 장려금을 받을 수 있습니다. - 예를 들어, 새로운 공장을 설립하거나 새로운 사업 분야에 투자하여 새로운 일자리를 창출하는 경우에 해당합니다. 2. **고용 유지를 위한 근로장려금** - 이미 존재하는 일자리를 유지하기 위해 기업이나 사업주에게 지원되는 형태입니다. - 경기 침체 기간이나 비상경태에서 일자리를 유지하기 위해 정부로부터 장려금을 받을 수 있습니다. - 예를 들어, 일시적인 경제 어려움으로 인해 직원을 해고하지 않고 유지할 수 있도록 장려금을 지.. 2024. 2. 7. 이전 1 ··· 84 85 86 87 88 89 90 ··· 106 다음
